どの本？どのレシピ？

手持ちのスパイスをちゃんと整理しようと、キッチンの食品保存場所をガサガサ・・・

乾物が入ってるBOXに見慣れないスパイスのミニ袋発見。

『アニスシード』・・・あ〜忘れてた。。。

２年前のスリランカフェスティバルで購入したものた。

手持ちの料理本の中でこのスパイスを使ったレシピがあり、当時はきっと作る気満々で購入したのだろう・・・

今となってはどの本のどのレシピかもすぐわからん。

これを機に料理本もちゃんと整理しなきゃな（笑）

数年前スパイスにはまり、いろいろ購入してスパイス料理を楽しんでいたのだけど、最近は自分の好みのスパイスばかり登場。

ちなみに私の一番のお気に入りスパイスは『クミン』。

お茶にするだけでもおいし〜消費No１スパイスです。